Kock - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

Vi söker en engagerad kock som brinner för matlagning. Du strävar framåt och vill ständigt förbättra och utveckla matlagningen. Du har förmåga att arbeta självständigt och strukturerat. Du är bra på att samarbeta med olika människor och har god känsla för service. Du har alltid kunden i fokus. Du är flexibel, kreativ och kritisk genom att ständigt hitta nya lösningar med kunden i fokus och för verksamhetens bästa. Du är en del av en lärande och utvecklande verksamhet där du bidrar och delar med dig av dina kunskaper. Som person kan du ta stort eget ansvar. Du är även tillmötesgående, kvalitetsmedveten och har en vilja och förmåga att hitta nya lösningar när det behövs.

Arbetsuppgifter

En kock planerar tillagning och gör så att maten blir allsidig och näringsriktig. Det är viktigt att ha kunskap om näringsbehov hos yngre och äldre, om råvaror, tillredning, allergier och sjukdomar som är relaterade till föda. Du ska med fördel vara flexibel, gilla utmaningar och se ett samarbete med olika människor från dag till dag som en möjlighet.

Vi vill att du har utbildning inom restaurang eller storkök samt en nyligen uppdaterad utbildning i livsmedelshygien. Dokumenterade kunskaper och erfarenhet från självständigt arbete i kök är meriterande. Du skall kunna göra beställning av material och matvaror elektroniskt, och då ser vi att du har grundläggande datakunskaper.

Du kommer att vara anställd i hela Kost- och Lokal, så förflyttningar kan komma att ske.

Kvalifikationer

Kockutbildning eller liknande

Meriterande om du arbetat i restaurang eller storkök

I samband med tillsättning kan eventuella följdtjänster tillkomma.